春风吹拂红土地,杜鹃花开满山红。在第二届全国药用菌产业发展大会紧锣密鼓筹备之际,金寨县人民政府批准在天堂寨国家森林公园、马鬃岭林场的主要部分,设立总面积公顷的大别山菌物药资源保育区。这也是我国第一个菌物药资源保育区。
我国是食药用菌生产大国和出口大国,药食同源的菌物药占有相当比重。但是,我国食药用菌产量虽然占全球的75%以上,但食药用菌菌种严重依赖国外。而菌物药是食药用菌皇冠上的“明珠”,发展前景广阔。加强菌物药资源的调查、保护、研究、开发,可以说是实施我国食药用菌“种子工程”的奠基石。年9月全国药用菌产业大会期间,我国食药用菌行业泰斗、中科院李玉院士带队深入天堂寨、马鬃岭实地考察后,提出在金寨县设立大别山菌物药资源保育区。金寨县委县政府对此极为重视。经过科学论证,决定设立这一保育区。
李玉院士团队在和省据悉,该保育区设立后,将由金寨县农发委协调吉林农大食用菌教育部工程研究中心牵头,会同省菌协和有关高校,逐年开展区内菌物药资源调查,摸清菌物药资源多样性情况;提出菌物药采集、收购标准与规范采收要求;开展菌物药优质种质资源培育、品种繁育、产品加工(含烹饪)、推广研究,逐步将保育区建设成为大别山区乃至我国优质菌物药资源保护与开发利用高地。在保育区配套建设上,根据保育区建设需要,因地制宜建设野生菌物药生态栽培繁育示范基地、菌物药标本库等。
该保育区一大亮点,就是将建成智慧保育区。适应互联网+大趋势,建立保育区智能化动态监测系统,适时监测保育区日常自然动态情况,逐步实现数字化管理,为保育区科学管理和菌物药资源科研及技术创新提供支撑。
李玉院士团队深入天堂寨国家森林公园考察野生菌物药资源
为加强保育区建设与管理,金寨县成立大别山菌物药资源保育区领导组,由分管县长任组长,县农发委、天马国家级自然保护区管理局主要负责人任副组长,县有关部门为成员,办公室设在县农发委,负责组织保育区建设日常工作。聘请李玉院士及吉林农大食用菌教育部工程研究中心、省菌协和有关高校、科研院所专家组成专家组,作为保育区建设的智库。对保育区实行封闭式管理。
建设西山药库
培育药用菌之都
金寨,位于皖西边陲,地处北纬31°大别山腹地,境内群山逶迤,河流密布,郁郁葱葱的森林形成了天然的氧吧,是华东最后一片原始森林所在地,素有灵芝之乡、长寿之乡、安徽“西山药库”、大别山旅游胜地的美誉。
西山药库资源丰富
像世界很多北纬31°秘境一样,金寨引人入胜的传奇色彩无处不在。这里四季分明,气候温和,雨量充沛,造就出“一山有四季,十里不同天”的奇特景观。独特的立体气候层以及地表普遍微酸性土壤让这里成为动植物生长罕见的乐园。境内群山起伏、河流纵横,植被丰富,物种繁多,森林覆盖率达75%,是菌物药资源最为丰富的地区之一。全县共有野生药源科种,其中植物类科种,珍稀药材20种,是全国22个药材基地县,6个茯苓基地县之一。在安徽省重点普查的种中药材中,金寨县产有种。
传统栽培品质优良
金寨县天麻、茯苓、灵芝等食药用菌野生资源十分丰富。明代李时珍《本草纲目》曾对大别山野生赤灵芝等有过明确记载。全县人工栽培起步早、历史长、技术成熟。
年人工栽培天麻在燕子河试验成功,80年代迅猛发展,年天麻有性繁殖技术在全县普遍推广。近年,全县年均栽培天麻亩,产量1.2万吨,产值2.4亿元。
90年代初,金寨灵芝人工栽培取得突破,年仅沙河乡就栽培亩,成为全国灵芝第一乡。近年全县年均栽培灵芝亩,产干灵芝吨,灵芝孢子粉吨,产值8.4亿元。全县6家企业获得灵芝栽培、孢子粉收集、破壁加工及提取等技术专利14项。
金寨栽培茯苓有多年历史,上世纪50年代初,大别山茯苓产量就占全国的75%。近年,全县年均栽培茯苓1亩,产量近0吨,产值多万元。桃岭乡茯苓一直是国内知名中药制药企业竞相抢购的紧俏药材。
金寨是国家级出口食品农产品质量安全示范区,国家级农产品质量安全示范县。药用菌产品品质上乘,天麻、灵芝、茯苓有效含量高。经权威机构检测,天麻素含量高达0.47~0.88%;灵芝多糖达1.83%、灵芝三萜及甾醇以齐墩果酸达1.82%;茯苓多糖达4.02%、茯苓酸达0.%。这些有效含量大大高于《药典》的低值限量。年10月31日,在中国食用菌协会举办的十二五成功展“灵芝论坛”上,中国医学科学院药用植物研究所研究员陈诺芸充分肯定了金寨段木灵芝的有效含量及保健作用。年,中科院地理研究所抽检金寨天麻、茯苓、灵芝富含钙、钾、镁、锰、锌、硒等长寿元素,是理想的长寿产品。
品牌建设开拓市场
金寨既是药用菌的原产地也是全国知名的药用菌集散地。80年代开始,金寨县培育了一批又一批成熟的中药材营销队伍,活跃在长三角、珠三角及全国各大中药材市场,把金寨周边的优质药材买进金寨,把金寨好产品卖到海内外。全县年营销额万元以上的菌药大户有多家。金寨天麻年交易量达3.5万吨、灵芝吨、茯苓吨。其中灵芝孢子粉的交易量占全国的60~70%,金寨天麻、灵芝价格几乎主导全国的市场价格。
全县认证金寨天麻、灵芝、茯苓等地方地理证明商标,5家企业获省、市著名商标。灵芝经营企业获产品有机认证8个,基地5个。安徽林兰药业有限公司获得多种中药饮片GMP认证。乔康药业公司灵芝基地及产品获欧盟和美国有机认证。金山寨合作社获得天麻栽培技术专利3项,申请仿野生栽培茯苓技术2项。康美来生物科技取得4项国家发明专利,产品获省高新技术产品认定和国际质量体系认证。利民生物科技拥有三个自主知识产权专利,年上市新三板。目前,全县初加工天麻0吨以上的有户;年产值0万元以上的灵芝加工企业达11家。
中国供销大别山农产品批发市场是年落户金寨的第一家中央企,总建筑面积达30万㎡。中国药用菌大市场,占据其核心板块。汇聚全国各类特色药用菌资源,打造中国药用菌产业标杆市场。年试运营以来销售额达万元,预计5年内年销售额可达12亿元。
两馆五库保护开发
为有效保护金寨原产道地中药材野生资源,金寨县以天马自然保护区为资源依托,正建立天堂寨、马鬃岭5万亩大别山特色食药用菌保育区;临近保育区建设大别山区菌物菌种库、菌物组织库、菌物基因库、大型菌物有效成分库、菌物资源信息库;同时,在县城附近建设大别山特色菌物药展示馆和大别山区大型菌物药标本馆。
金寨县围绕大别山区丰富的菌物多样性资源,与吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心各自发挥区位、人才培养、科研力量等优势,共同开展对大别山特色食药用菌保育区乃至整个大别山区菌物多样性资源全方位的科考调查,并对科考形成的菌物标本、图片、组织块、基因、有效成分和信息等进行整理和数据化,以期建立完整的大别山区菌物资源多样性的“一区二馆五库一中心”,提升大别山区菌物药资源的综合利用。
健康产业美好前景
为建设“西山药库”,打造中药健康产业,金寨县委县政府出台了《关于加快“西山药库”建设助推精准脱贫的意见》,坚持绿色发展,品质优先、注重科技;重点突出发展灵芝、天麻、茯苓、黄精、石斛、生姜等六大特色中药大品种;支持资源保护、良种繁育、标准化基地建设、培育龙头企业、资质认证等六大环节。
现在金寨县委县政府与安徽中医药大学等教学科研机构紧密合作,对“西山药库”开发建设内容实行项目化推进,计划经过三五年的攻坚,把金寨建设成为集中药产业、医疗、养生、科研、旅游、文化为一体的全国中药产业重点县。
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