周末去植物园，偶遇山茶，思来想去，还是觉得要写一点有关山茶的文字。
这几天降温了，但前几日还是暖和的，在冬日暖阳下的山茶，看起来郁郁葱葱，即使没有开花，但也能引起人的注意。
其实山茶是耐寒能力比较强的植物，花期也比较长，眼下这个季节也开花的山茶品种，当然盛花期是1-3月，只是不知我见着的这株是什么品种。
山茶花是中国十大名花之一，也是世界名花。
它起源于中国，据历史文献可考证的是，早在三国时期在四川一带即有人工种植的山茶。而野生山茶据说可追溯到新石器时代，可以说是植物界的活化石了。又因茶花妍丽多姿、典雅高贵，在春秋战国时期即成为了贵族们观赏的花卉。
中国向来是一个诗、酒与花的国度。古时文人赏花饮酒吟，就好比今天的发朋圈刷短视频一样，不仅是内容表达，也是一种社交行为。而在网上稍加搜索，有关茶花的诗文多达数十篇。
茶花虽然未列入花中四君子，但其作为十大名花之一，颜色端正艳丽，容貌高贵不凡，是品德高贵的象征，被文人们拿来以物言志、借物抒情自然也是情理之中。
不过，很多人知晓茶花，可能最开始源于小仲马的名著《茶花女》。
小说描述了青年阿尔芒与巴黎名妓玛格丽特曲折凄凉的爱情故事。这也是法国文学史上第一次将一名妓女作为主人公，当然这源于小仲马的亲身经历和他独特的身世。作为妓女的玛格丽特因喜欢随身佩戴一束茶花，而被人唤作“茶花女”。
正如茶花一样，妓女身份的玛格丽特却有着一颗高尚的心灵。《茶花女》之所以成为不朽的名篇，除了小仲马迥异于其老爸大仲马的思想、对资本主义黑暗进行了无情的批判外，可能茶花女这一极具艺术色彩的人物形象设定，功不可没。
我们能想象出，在茶花女去世后，阿尔芒在她坟前摆满了白色茶花的一幕是何等感人，这个跟中国梁祝双双花蝶是同样的艺术符号。
在历史的时空里，茶花不仅成为中国古诗词的常客，更是凭借茶花女这一形象熠熠生辉，难怪其花语是“理想的爱”。也难怪，汉字“茶”拆开来看是“人在草木中”之意，古语说“人非草木，岂能无情”，于是人在草木中，草木也知情，茶也便多了一层人文色彩。
所以今天，一想到我们这些凡夫俗子能像当年的贵族欣赏到山茶，内心还是感觉到有点小确幸的。只是有些怅然的是，山茶的花期始终是错过了的，要想在同一个坐标上看到茶花，估计是要等到明年了。
虽然没能一睹茶花之芳容，却发现了挂在枝上的山茶种子，这个便是茶花花开谢后留下的印记。
山茶种子是不陌生的。还记得小时候，有小商贩专门下乡收购这些种子，我们管它们叫山茶籽。山茶籽是制油的上好原料，山茶油也是中国最古老的木本食用植物油之一，这个在全世界也是独有的。所以，山茶油向来是为很多人所追捧但又不可多得的上等食用油。
山茶油在全世界的声誉可与橄榄油相媲美。当然，这不仅仅是因为山茶油几乎为中国所独有种植生产，更是因为其营养价值高，它不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质，茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
《本草纲目》中有记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”，又云“茶籽，苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。”
说起来，这山茶油来头可不小，传说它先后救过尧帝、刘邦、朱元璋的命，巧的是清一色的帝王，可见山茶油的食疗作用堪比灵丹妙药，当然这只是民间的传说，你要是真信了，那就谁也救不了你的命了。
最后想说的是，茶花树（即山茶）与茶叶树并不是相同的植物。怪不得，我看到山茶，就好奇这叶子怎么跟我们平时喝的茶叶不是同一回事。
查阅了一下相关资料：茶叶树和茶花树同属山茶科，茶叶树属于山茶目，茶花属于杜鹃花目。最大的区别在于茶叶树用于采摘其嫩叶或嫩芽，制作成我们现在喝的茶叶。茶花只是用来观赏，不能用来制作我们喝的茶叶。
茶叶树：茶树，原名：茶，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。茶树的叶子可制茶，种子可以榨油(但有别于油茶树)，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
这是茶叶树的叶子
茶花树：茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。山茶种子含油量很高，供食用及工业原料，是著名的木本油料植物。
这是山茶树的叶子
简单来说，一个主要是用来喝的，一个主要是用来观赏的，但也是同属山茶科的近亲植物，还是有很多相似之处。
科普资料上说，山茶在中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种，不知道家乡有无有缘人见到过。
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文：果物集（