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绿潭水火棘茶程根子 [复制链接]

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绿潭水火棘茶

作者:程根子

父亲爱茶如命,而缘于疾病。年轻的父亲很少喝茶,那年父亲患上了痰火病,医生告诉他用火棘茶可治愈,但须用山巅之水煎服才有疗效。正好离我家不远有座穆家山,山的巅峰之处有一绿潭,晶莹剔透,清冽甜美;遍山漫野的火棘树一碧千里,翠色欲滴。父亲学会了摘茶,泡制茶,经父亲手泡制的火棘茶,放在洁白如玉的瓷壶里,片片嫩茶犹如雀舌,色泽清绿,碧液中透出阵阵馥郁芬芳,饮后回味无穷。

其实,父亲喝过很名贵的茶,有西湖龙井、洞庭碧螺春、*山毛峰、蒙顶甘露 、庐山云雾、信阳毛尖、紫阳翠峰、铁观音等,这些名茶各有优点,香气扑鼻,茶色翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口。但价格昂贵,而且父亲总是喝不习惯,他喝惯了火棘茶,因为火棘茶治好了他的病,他一直偏爱喝火棘茶。

巍巍穆家山,峰峦秀美,云雾缭绕,多生火棘树,产火棘茶,久负盛名。火棘茶不仅香高味浓,而且真正能够治病,外公血压高、便秘,父亲让他常喝火棘茶,一年后疾病全瘉。火棘茶主治高血压、痰火病、顽疮,还可化食通便。至于火棘茶的来历,传说北宋年间,穆家山巅那一泓绿潭,引起了一位云游高僧的注意,绿潭一碧如镜,清澈幽深,里面长满绿浮萍,高僧说,这潭水不同凡响,用此水烧开泡茶,不仅晶莹剔透、绵甜可口、清肺润腑,而且有神奇的医疗保健功效。从古到今,慕名取水医病者络绎不决,不知医好多少疑难杂症,实乃大自然赐于人类的佳品,所以被人们誉为神水。

外地一位老者,因多年的胃痛病复发,多方求医,医治无效。上山求神拜佛,意在解除顽疾。路经于此,他口干舌燥,肚内如火烧。听高僧这样说,就用手捧潭水喝了几口。哇,这潭水清凉爽口,甘甜怡人,沁人心脾。只一会功夫,胃疼减轻了,身子也不困乏了。于是,这位老者就不想走了,长住此地。用潭水泡茶喝,煮饭吃。多年的胃痛病再也没有复发过。

高僧还说,这潭水还有一个神奇之处,就是把它倒在哪里,哪里就会长出茶树,生出神奇的茶叶来,这种茶三盏能解千杯醉。老者为了报答潭水治病之恩,让更多人享受神水和茶叶的神奇功效。他按照高增的指点去做,每日担潭水向山岭各处浇注,不久,果然是浇过水的地方都长出火棘树,生出茶芽,清香扑鼻,便起名"火棘茶"。火棘茶成了灵丹妙药,名声大噪,蜚声天下。

在水晶杯里,放上几片茶叶,然后注入沸腾的绿潭开水。茶叶马上如鱼虾遨游,茶水如碧玉晶莹。正是“时有蟹目溅,乍见鱼鳞起”。刹那间,满屋子清香飘散,那一股股火棘茶的气息袅袅上升,令人心荡神怡。不得不使你闭目冥思,顿感身轻如雾,飘飘欲飞,好像是在云游仙境。

午后困乏,你坐在树荫下的小竹椅上,慢慢的小抿一口,让茶水在喉咙里流淌,清香在你脑海中回味。品味一种人生,感受一份心情,愈发味醇韵雅,神清气爽,一洗颓气。

父亲经常对我讲:茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。火棘茶,能喝出苦和甜,清和涩。"

父亲一生爱喝火棘茶,他亲手采摘茶,泡制茶,知茶性,懂茶道。品茶古稀人不老,疏淡清绝悟人生,返璞归真,超凡脱俗,迷途知返,天地皆宽。

作者简介

程根子,陕西省作协会员,《芙蓉国文汇》《望月文学》特约作家。先后在《当代文学》《参花》《中国作家网》《小说林》《百家》《文学陕*》《今日文摘》《西部散文选刊》《陕西日报》《文化艺术报》《中国乡村》《陕西农民报》安康日报》等发表文学作品多万字,出版中短篇小说集《人间真情》,长篇小说《金太阳》。

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